En février, les chèvres et les brebis mettent bas.

la traite débute en avril. Pour la fabrication de savons

au lait, il est nécessaire de congeler le lait car au contact

de la soude la chaleur developpée par le mélange des

2 ingrédients pourrait "brûler" le lait.

       En mai, avec les premières cueillettes de fleurs pour

les confits et sirops arrive aussi les premières fabrications

de savons qui seront mis à sécher 8 semaines minimum

avant d'être étiquetés et conservés dans des boîtes en

carton. Les cueillettes continuent, les fabrications de

confits ... aussi avec les premiers marchés évènementiels du printemps. 

     Fin juin, les premières récoltes de fruits arrivent avec les fraises, les framboises, ... et les marchés d'été.

     Début d'été les brebis et chèvres sont taries et à partir d'août suit le ramassage des myrtilles.

      L'automne annonce celui des mûres, baies de sureau, champignons et les foires d'automne.

 C'est à nouveau une période de fabrication de savons pour les marchés de fin d'année. Il ne reste plus que le ramassage du cynorhodon. 

 

 

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